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에틸 알콜, 알콜농도, 굴절율 Brix는?
굴절율을 알면,농도v/v,Brix등도 알수 있습니다.
우리가 알콜농도를 알고 싶다하면 에틸 알콜농도계를 이용 측정을해서 결과치를 가지고 농도가 어떻다라고
이야기합니다.
그러나 알콜농도계가 없고 굴절계나 Brix 미터만 있을 경우에 아래도표를 참고해서 측정할수 있습니다.
예를 들어서 Brix meter로 대기 20도 기준으로해서 두꺼비 소주의 알콜 농도를 측정하면 7.4 Brix가 측정
수치 였다면 알콜농도는 20도이고 굴절율은 1.34391이됨니다.
아래 도표를 이용하여 알콜농도와 굴절율을 무리 없이 측정하여 그 값을 알수 있습니다.
참고하시기 바라며 사실 각각의 Brix농도계가 존재하지만 물질의 펙터값을 프로그래밍한것에 지나지 않습니다.
또한 굴절율로서 진짜 가짜 유무도 판단이 가능합니다.
어떤 물질이든 각각의 고유의 굴절율이 명시되여 있으며 그 굴절율에 닫지 않는 값이나 높은 값이 측정 결과로 나올 경우에는 가짜로 판정을 합니다.
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