고구마 재배법에 대해서

고구마 재배법에 대해서

종류	과목	잘자랄수있는 토양ph	연작 장해
고구마	통화식물목(Tubiflorae)	5.5~6.0	연작이 가능

1.배수가 좋은 마른 땅에서 길러 잎이 너무 무성하지 않게 키우는것이 고구마 재배의 요령.

2.저장이 잘 되고 수확 후 시간이 지나서 추가로 숙성하면 맛있기 때문에 오랫동안 즐길 수 있는 것도 매력입니다.

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재배의 포인트

•질소분이 너무 많으면 덩굴이 흐릿해지므로 밑거름은 최소한으로 한다.

•덩굴이 무성해지면, 덩굴을 돌려 수염뿌리를 자른다

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고구마의 재배시기·재배일정은 다음과 같습니다.

5월 중순 경에 모종을 심고 10월 경 수확을 합니다.

(상기는 기준입니다.지역이나 품종에 따라 다르므로 참고 정도로 해 주십시오.)

양지의 조건에 생육온도:25~30℃(지온은 22~26℃가 기준)

고구마는 추위에 약하고 더위와 건조에 강한 야채입니다.

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고구마의 묘는, 4월 하순 무렵에 종묘 가게나 ,농업센터 등에서 판매됩니다.

좋은 모종의 기준은 줄기가 굵고 마디 사이가 벌어지지 않고 잎색이 짙으며 두께가 있는 것.또 절수가 4~5개이고 길이가 15~20cm 정도인 것을 고릅니다.

식목까지 모종을 저장해 두려면 얕게 물을 채운 양동이에 담가 그늘에 놓아 둡니다.

이것으로 일주일 정도는 버틸 수 있을 거에요.

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고랑과 흙쌓기

고구마는 햇볕이 잘 드는 통기성이 풍부하고 건조한 흙을 좋아합니다.

또한 비옥하면 덩굴버릇이 되기 때문에 메마른 땅이 좋습니다.

심기 열흘 전에 땅을 잘 갈아 너비 45cm 정도의 고랑을 만듭니다.

배수와 통기성을 좋게 하기 위해 높이 20~30cm의 높은 고랑으로 만듭니다.

고랑에 물 웅덩이가 생기지 않도록 배수도 조심해야 할 곳을 점검합니다

또 고구마는 수확까지 장기간의 잡초를 막기 위해 비닐을 덮어 놓습니다.

pH의 기준은 5.5~6.0입니다.

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비료

고구마의 조직내에는, 공기중의 질소를 고정하는 미생물(아조스피리람)이 공생하고 있고, 스스로 영양분을 만들어냅니다.

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또, 비료가 많으면 덩굴만 자라 고구마의 생육이 나빠지는 「덩굴벌레」가 되기 때문에, 비료는 최소한(또는 주지 않는다)으로 기릅니다.

또한 추비는 일반적으로 실시하지 않고 전량을 밑거름으로 줍니다.

비료에는 '보카시비'나 '마이가든베지플루'와 같은 균형 잡힌 배합비료를 추천합니다.

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이른바 좋은 모종은 줄기가 굵고 절간이 벌어지지 않는 것이 포인트입니다.

잎색이 진하고 두께가 있으며 절수는 4~5, 길이가 15~20cm 정도인 것을 기준으로 합니다.

10 개 정도의 다발로 판매되고 있는 자른 모종은 고구마에서 뻗은 덩굴을 어느 정도의 길이로 자른 것입니다.

이 쪽도 덩굴이 튼튼하고 잎 색이 진한 것을 선택하도록 합시다.

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심을 때까지 시간이 있기 때문에 모종을 보존해 두는 경우는 물에 담가 그늘에 둡니다.

양동이에 얕게 물을 붙인 상태로 담가두면 1주일 정도는 버틸 수 있어요.

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<모종에 실패하지 않는 키 포인트>

줄기가 굵다

절간이 짧지 않다.

잎색이 진하고 두께가 있다.

절수가 4~5이다.

길이가 15~20cm 정도

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고구마 재배의 큰 특징이며, 포인트가 되는 것이 토양만들기입니다.

고구마는 비료가 풍부한 비옥한 땅에서 키우면 잎만 무성하고 고구마가 자라지 않는 덩굴초원을 일으키고 맙니다.

그러한 이유로 「메마른 땅」에서 기르는 것이 일반적입니다.

재배에 익숙해져 커다란 고구마를 기르고 싶을 때는 거름과 거름을 주기도 하지만, 우선 비료는 최소한(주지 않는 경우도 있습니다)으로 흙을 만듭시다.

용토는 배수가 잘 되는 메마른 곳을 선택합니다.

pH는 5.5~6.0이 기준입니다.

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또, 토양만들기를 위해서 알아 두고 싶은 것은, 고구마는 그 조직내에서 「아조스피리람」이라고 하는 미생물과 공생하고 있는 것.

이것들은 공기 중에 포함된 질소로부터 질소 고정을 실시하여 스스로 영양분을 만들어 낸다고 하는 기능을 가지고 있습니다.

또한 질소가 너무 많으면 덩굴이 흐릿해지는 것, 감자의 비대에는 칼륨 성분이 크게 관계하고 있는 것도 중요합니다.

이렇게 들으면 칼륨만 주면된다라고생각하시는분들도계실겁니다.

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그러나 고구마가 칼륨을 흡수하기 위해서는 그 반 정도의 질소가 필요합니다.

그것들을 고려하면, 고구마를 크게 기르기 위해서는, 칼륨과 질소를 균형 있게 주는 것이 중요합니다.

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또한 칼륨 성분으로 '석회'나 '재 걸음'를 이용하는 것이 좋습니다.

1평방 미터 당 질소 3g, 인산 6g, 칼리 10g을 기준으로 토양을 만듭시다.

고구마 전용 비료도 판매되고 있습니다

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<밭두렁 만드는 법>

땅에 심을 경우, 흙을 경작한 후 밭두렁을 만들고 있습니다.

폭은 60~90cm 정도, 배수나 통기성을 중시하여 높은 밭두렁을 만듭시다.

기준은 20~30cm 정도입니다.

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<실패하지 않는 포인트>

심기 1~2주 전에 토양 만들기

비옥한 땅을 피하고 메마른 땅에서 키우는 것

흙만들기는 1평방미터당 질소 3g, 인산 6g, 칼리 10g을 기준

밭두렁의 폭은 60~90cm 정도, 높이 20~30cm 정도

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