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고체와 표면에서의pH 측정시 문제점 및 적용방법 ?
문제점
종종 치즈, 파우더, 종이, 전도성 겔 같은 고체, 반고체의 pH측정이 요구되어진다.
적용 방법
이런 시료의 pH를 측정하는 방법은 시료를 파괴하거나 원형대로 유지하는 방법등 여러 가지가 있지만 모두 같은 재현성을 나타내야 한다.
만약 시료가 물에 잘 녹거나, 분산된다면 시료무게나 부피의 25% 이상의 용액을 준비하여 시료를 용액에 잘 섞은 후 측정한다.
위의 방법이 적용 불가능한 샘플의 경우는 특화된 pH 전용 전극을 사용하여야 한다.
pH 전극의 끝부분이 뾰족한 Spear tip형태나, 전극의멤브레인 부분이 평평한 Flat surface형태의 전극을사용할 수 있다.
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