해양 심층수란

해양 심층수란

태양광이 도달하지 못하는 수심 200m 이상의 깊은 곳에 존재하는 바닷물을 칭한다. 해양심층수에는 유기물의 분해가 쉽게 진행되어 유기물 함량이 적은 반면 지상 등에서 유입되는 병원균 등 유해 물질은 상대적으로 적은 장점을 가지고 있다.

또한, 해양식물의 성장에 필수적인 질소, 인 등 영양염류가 장기간 숙성되어 있을 뿐만 아니라 깊은 수심에 위치하고 있어 연중 수온이 거의 일정한 청정자원이다.

해양 심층수는 깊은 심해에 위치하여 저온성, 청정성, 안정성, 부영양성, 숙성성 등이 우수하여 음료, 식품, 화장품 등 다양한 상품에 이용 되고 있다.